30 anni insieme

La nostra storia

Dalla trentennale esperienza di Gianluigi passando dal mitico bar mago del gelato di Alatri passando al primo dei grandi pub della provincia: il royal Ceres pub arrivando ai giorni nostri con la splendida rivisitazione del Penelope di Frosinone

"...e novitá assoluta la maxi pizza fino a 4 gusti da degustare in più persone"

Alchimia

Servizio, qualitá e prezzo

Il Penelope è un ristopub dove la cucina ricopre il ruolo principale: dagli sfiziosi antipasti al pesce, alla carne

Menù
Maxi pizza

Fino a 4 gusti da degustare in più persone

FILETTODI MAIALE CON PANCETTA GLASSATO AL MIELE.

OTTIMA RICETTA PER LE FESTE NATALIZIE. FILETTODI MAIALE CON PANCETTA GLASSATO AL MIELE. Ingredienti 600g Filetto di Maiale 80g Pancetta Affettata 10g Nocciole Tritate 2 Cucchiaini di Miele (Millefiori o Acacia) Timo Fresco Burro Olio Extravergine di Oliva Aglio Sale e Pepe Ricavare dal filetto di maiale 6 medaglioni da circa 100 gr. l’uno. Condire […]

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PANE A BRUSCO  CREMA DI MELANZANE E SALAME

Un appetitoso entrée, che regala al palato una armoniosa combinazione di sapori ,  da tenere in considerazione per le prossime festività: crostino con crema di melanzana e salame. Una combinazione di sapori Ingredienti per 4 persone 1 melanzana media 10 fette di salame di suino 8 fette di pane casereccio 30 gr parmigiano grattugiato sale […]

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GNOCCHI DI MELANZANE CON POMODORINI E BASILICO

Presentazione Gli gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico sono un primo piatto prelibato e una versione originale da proporre a tutti gli amanti dei classici gnocchi di patate. Una ricetta insolita che porterà sulla vostra tavola un piatto profumato e dal gusto mediterraneo che potrete servire anche freddo nelle giornate estive! Gli gnocchi prenderanno […]

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