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Dalla trentennale esperienza di Gianluigi passando dal mitico bar mago del gelato di Alatri passando al primo dei grandi pub della provincia: il royal Ceres pub arrivando ai giorni nostri con la splendida rivisitazione del Penelope di Frosinone

FESTA DELLA DONNA -8 MARZO 2018 – UNA SERATA PER SOLE DONNE

GIOVEDI’ 8 MARZO IN OCCASIONE DELLA FESTA DELLA DONNA, IL PENELOPE ORGANIZZA UNA SERATA PER SOLE DONNE. CENONE CON MUSICA E DIVERTIMENTO,SOLO SU PRENOTAZIONE ————————–MENU’————————————- -ANTIPASTO CARPACCIO MARE MONTI -TROFIE ASPARAGI E GAMBERETTI -FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA  -SPIEDONE DI POLLO CON PATATE DIPPERS -TORTA MIMOSA -BEVANDE INCLUSE € 25.00 PER PRENOTAZIONI 0775/1543535 o 333/7002668

I CONSIGLI DI  GIANLUIGI – RISO ROSSO CACIO E PEPE

RISO ROSSO CACIO E PEPE Sciacqua il riso sotto l’acqua corrente. Metti a bollire abbondante acqua salata per cuocerlo, tenendo conto del fatto che il tempo di cottura del riso integrale è maggiore rispetto a quello di un riso standard. Quando l’acqua bolle, lessa il riso seguendo le indicazioni presenti sulla confezione. Pulisci le zucchine privandole delle estremità, quindi lavale […]

PAELLA DI CARNE  

PAELLA DI CARNE   Tempo di preparazione: 1 ora Ingredienti per 6 persone: 600 gr di riso Arborio 300 gr di bocconcini di vitello 300 gr di salsiccia piccante 6 fusi di pollo ( o sovracosce di pollo ) 6 peperoni colorati un bicchiere di vino rosso 1/2 cucchiaino di curcuma 1 bustina di zafferano 1/2 cipolla 1 […]